Pekannusskerne halbe Honig geröstet

Artikelnummer:
3122
Der Pekannussbaum ist in Nordamerika beheimatet, wird bis zu 30m hoch und kann bis zu 1000 Jahre alt werden. Er gehört zur Familie der Walnussgewächse und wird heute auch in zahl-reichen anderen Ländern, wie unter anderem in Australien, Brasilien, China, Peru oder Südafrika kultiviert. Schon die Ur-einwohner Amerikas schätzen die zahlreichen Nährwerte der Pekannüsse, sowie ihre gute Lagerfähigkeit so sehr, dass sie diese Nüsse als Grundnahrungsmittel nutzten. Die Schale der Pekannüsse ist sehr dünn und lässt sich daher leicht mit den Fingern öffnen.
Wertvolle Inhaltsstoffe der Pekannüsse: • reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren • reich an Proteinen • viele Ballaststoffe • wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Eisen und Kalium • Vitamin B und reichlich Vitamin A Sehr kalorienreich, jedoch durch die vielen ungesättigten Fett-säuren besonders wichtig für Menschen, die auf ihr Herz und ihren Kreislauf achten müssen. Neuesten Studien zufolge kann durch den Verzehr von Pekannüssen das Gallenstein-Risiko verringert werden

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